Die Stadtwerke Bitburg sind ein Eigenbetrieb der Stadt Bitburg im Sinne der Eigenbetriebs- und Anstaltsverordnung Rheinland-Pfalz (EigAnVO), der die Betriebszweige Wasserversorgung, Abwasserbeseitigung und einen Verkehrsbetrieb unterhält, zuständig für die Stadt Bitburg und deren Stadtteile Erdorf, Masholder, Matzen, Mötsch und Stahl.